In deze opdracht moesten wij alternatieve eiwitten gebruiken. 

Bijvoorbeeld sprinkhanen en meelwormen. wij moesten nieuwe gerechten

verzinnen met die alternatieve eiwitten. Moira had het briljante idee om 

een zeekraalbrood te maken. Moira had het gebakken en het was lekker. 

Alleen was er te weinig zout en te weinig zeekraal. toen we het de 2e keer 

gingen maken was het lekkerder, maar nog steeds te weinig.